Hokkyokusei Shinsaibashi Omurice in Osaka Japan

Hokkyokusei Shinsaibashi Omurice

北極星蛋包飯心齋橋本店
心齋橋逛街累了，把東西存放在附近車站的儲物櫃裡，拿著手機摸索到這家北極星位於心齋橋的本店。這間有多家連鎖店的蛋包飯餐廳在多家媒體，旅遊書籍出現過，也特別受台灣遊客的青睞，眾多博友大力推薦。日本美食之旅除了追星米其林餐廳，當然還包括了章魚燒，大阪燒， 拉麵， 日式咖哩，鰻魚飯，河豚套餐等特色菜。對蛋包飯情有獨鍾的我又怎能錯過這大好機會呢！

 

 

從二，三十年代開始，歷經三代，古建築歷經幾十年的傳承直到現在還沿用著過去的日式傳統。 年輕的女服務生示意我們脫掉鞋子放入儲物櫃中，然後把我們帶到了裡面的榻榻米座位。餐廳圍繞著日式花園，古色古香。蛋包飯在日本雖然被視為洋食，盤腿而坐，喝著味增湯卻別有風情。

估計是太多遊客光顧，菜單採用了多國語言：日文，中文，英文。無需比手劃腳也不用翻譯機了，很方便。觀察了周圍的顧客全部都是講國語的台灣年輕遊客。 可見這家店對台灣多具影響力了。每份蛋包飯都在一千日元以下，算算也就不到十塊澳幣，划算吧！

點了熱門的炸蝦雞肉蛋包飯和蟹肉蛋包飯兩種。食物上桌的時候很是激動，這是多少次在卡通片裡出現過的場景。嫩黃色的雞蛋完整無缺，薄薄的一層成半月形。從中間切開，攪拌了蕃茄醬汁的米飯個個飽滿溫潤。旁邊還附送切成薄片的開胃菜日式泡薑。有的時候可能是期望越大，失望也越大。米飯淡而無味。怕自己的味覺出錯趕快沾上厚厚的一層醬汁，唉，好失望。由蕃茄醬和蔬菜湯汁煮成的調味醬汁應該帶有蕃茄的酸和蔬菜的甜，天然可口才對啊。可我拼命的吃只吃到了濃濃的澱粉質。蛋包飯對於醬汁的講究就等同於它的精華所在，這是致命性的一擊。感覺自己被淋了一頭冷水，沮喪。破滅的不僅僅是對蛋包飯美好的期待，更多是童年時的珍貴記憶。不甘心.........

 

 

在日本食物的品質還是比較有保證的，普片來說水平也比較高。 必須承認推薦甚少有令人遺憾的， 這是為數不多的一個例外。當然它不會打亂我的計劃，影響我的心情，必須繼續美食之旅的足跡， 再吃再厲！哈哈哈。。。。。。。



オムライスの北極星
北極星蛋包飯心齋橋本店
地址：〒大阪市中央區西心齋橋2-7-27
電話: 06-6211-7829
推薦：雞肉蛋包飯，蟹肉蛋包飯
網站:  www.hokkyokusei.jp
 

Cuisine: Japanese

Food: Average
Service: Average
Atmopshere: Average
Value: $
Recommend: Not Recommended

饞貓懶廚

kisses & hugs

Dollymic